第 22 章：第二十二章　蔡宗翰回來

第二十二章　蔡宗翰回來

蔡宗翰在都更案結束之後，回來找苡萱。

不是談生意。

「妳的烧烤，以後要去哪裡賣？」

苡萱正在翻肉串，抬頭看他。

「你怎麼知道我在想這件事？」

「因為我在都更之前，做了很多功課。我知道這條巷子的每一個攤商在想什麼。」

「那你知道我在想什麼？」

「妳在想：新的商業空間，適不適合做烧烤。」

苡萱放下夾子。

「你覺得呢？」

「我覺得不適合。」

「為什麼？」

「新的商業空間有排煙設備。但烧烤的味道，不只是煙。是炭火的味道、是油脂滴在炭上的聲音、是客人圍在烤架旁邊的感覺。這些東西，在冷氣房裡都不存在。」

苡萱看著他。

「你怎麼知道這些？」

「因為我吃了十年的夜市。我知道什麼叫夜市的味道。」

「那你為什麼要做都更？」

「因為這是我的工作。」

「你的工作就是消滅夜市？」

「我的工作是把舊的變成新的。至於新的好不好，不是我能決定的。」

苡萱沒有說話。

「但我可以幫妳。」

「怎麼幫？」

「新的商業空間，我幫妳留一個位子。租金比照現在。條件是：妳要在那裡做至少三年。」

「為什麼要幫我？」

「因為妳的味道不應該消失。」

苡萱看著他。

「你這是在補償我？」

「不是補償。是投資。」

「投資什麼？」

「投資一個好味道。」

苡萱想了一下。

「好。我考慮一下。」

「好。妳慢慢想。」

蔡宗翰走了之後，苡萱坐在烤架前面，想著他說的話。

投資一個好味道。

她想到爸爸說的「這條巷子是我的家」。

兩年後，這個家就沒有了。

但如果有一個新的地方，可以繼續烤。

也許，那也是一個選擇。

不是最好的選擇。

但是一個選擇。

她站起來，繼續烤。

兩年。

她還有兩年的時間。

兩年的時間，夠她做好準備了。