第 4 章:第四章 獨自站攤
第四章 獨自站攤
鍾月霞生病的那天,是一個週六。
「今天妳自己站。」她摀著嘴咳了兩聲,「我回去休息。收攤的時候把滷汁蓋好,冰起來。」
「阿姨,妳要不要去看醫生?」
「小感冒。妳顧好攤就好。」
鍾月霞走了之後,以晨一個人站在攤位後面。
她從來沒有自己站過攤。
前面十分鐘,沒有客人。她站在那裡,手不知道要放哪裡。
然後第一個客人來了。
「豆乾兩份、海帶一份、滷蛋三個。」
以晨的手在發抖。她夾豆乾的時候太用力,一塊斷成兩半。
「這個……我幫妳換一塊。」
「不用了,那個也可以。」客人的語氣不太好。
她包好、找錢。找了三次才找對。
客人走了之後,她深吸一口氣。
第二個客人、第三個客人。她慢慢不抖了。
但她的速度太慢。後面排了五個人在等。有人開始看手機、有人開始嘆氣。
「不好意思,請稍等。」她說。
沒有人回應。
十一點的時候人潮變少。以晨站在攤位後面,手套裡面全是汗。
她數了一下今天的營業額。比阿姨在的時候少了三成。
收攤的時候,她把滷汁蓋好、推進去冰。然後坐在水桶上,看著空了的滷鍋。
手機響了。鄭安澤傳來的訊息:「聽說妳今天自己站?」
「你怎麼知道?
「夜市就這麼大。」
「還行。」
「還行是什麼意思?」
「就是還行。」
「好,我不問了。妳要不要吃宵夜?」
她看了一下時間。十一點半。
「好。」
他們坐在夜市入口的階梯上,吃著對麵攤的臭豆腐。
「第一次自己站攤,最難的是什麼?」他問。
「等。」
「等什麼?」
「等客人來。等的時候會一直想:我是不是站錯位置了、是不是價格太貴了、是不是我的臉太臭了。」
「妳的臉沒有很臭。只是很緊張。」
「有差嗎?」
「有。臭是故意。緊張是認真。」
她看了他一眼。
他正在吃臭豆腐,表情很專注。
「安澤。」
「嗯?」
「你為什麼來夜市賣飲料?」
他想了一下。「因為酒吧太累了。每天凌晨三點下班、喝到胃食道逆流、薪水看起來很多但扣掉治病的錢,跟夜市差不多。」
「那為什麼不去做別的事?」
「因為我喜歡調飲料。夜市可以調我想調的。不用照酒單、不用看老闆臉色。」
以晨點頭。
她懂那個感覺。
不是喜歡夜市。是喜歡做自己的東西。
即使只是一個滷味攤。
即使只是站在最後面、最暗的位置。
也是自己的。